소고기 장조림 - 단짠단짠 맛있는 밥도둑 백종원 소고기 장조림 만들기~ : 네이버 블로그

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사실 장조림 만들기의 가장 어려운 부분이 바로 간을 맞추는것인데 어차피 양념은 모두 다 사용한다는 생각보다는 어느정도 넉넉하게 만들어 놓는게 좋습니다.

  • 6mm 두께의 홍두깨살을 홍두깨로 두드린다.

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8 ISO 100 0.

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